Aceasta este o reteta culinara pentru pesto de coriandru.
Ingrediente:
400g coriandru proaspat, fara tulpina
100g alune blansate
50 g ceapa rosie tocata
jumatate de lingurita de seminte de serrano
o lingurita de sare
50 g ulei de masline
Mod de preparare a retetei:
Intr-un blender, amestecati coriandru cu alunele, ceapa, semintele si sarea. Dupa ce s-au pasat putin, reduceti viteza si adaugati, cu blenderul inca mergand, uleiul de masline. Adaugati cat considerati de cuviinta.
Sosul de pesto nefolosit poate fi congelat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu